Ce stage m’a permis d’une part d’accompagner ma fille victime de troubles alimentaires, et d’autre part de comprendre et découvrir un mode d’alimentation vitalisant.

Au départ un peu inquiète, j’ai été séduite par la qualité des échanges tant sur le plan humain que scientifique, et par la qualité et diversité de l’alimentation.

Avec son empathie et sa passion, Françoise a su créer une ambiance formidable et nous donner envie de modifier nos modes alimentaires, sans oublier Juliette et Anne-Françoise qui ont excellé en cuisine!

Un formidable séjour que je recommande !