Françoise Delaude, nutritionniste

Samuel Marin, passionné de cuisine vitalisante

vous proposent

2 journées théoriques et pratiques :
nutrition et santé

Au programme :

Mise en forme animée par Françoise

• Matin et après-midi, gymnastique douce, Do In, relaxation, exercices de respiration …

• Où trouver les bons glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux ?  Comment les préparer ?

• Comment composer un repas délicieux et nutritif ?
• L’alimentation influe-t-elle sur votre humeur ?

• Au quotidien, comment composer rapidement un repas délicieux et nutritif ?
• Piliers de la santé, conseils simples et pratiques

Cours de cuisine par Samuel

• Préparation du repas de midi. Nous allons apprendre à passer d'une alimentation classique souvent pauvre en nutriments et parfois toxique à une alimentation vitalisante et ressourçante, afin de promouvoir l'alimentation comme un des piliers essentiels du bien-être. L'accent sera aussi mis sur la compréhension des associations (gustatives et nutritionnelles) afin de vous aider à développer votre créativité à partir des aliments dont vous disposez, dans votre cuisine de tous les jours.

Atelier : lien entre votre mode alimentaire et vos émotions

animé par Françoise

• Introduction à 2 outils pour travailler sur les aspects psyco-émotionnels qui sont en jeu dans les troubles alimentaires ou dans la difficulté à prendre le temps de se faire du bien.
• Le TAT et EFT permettent de se libérer de toutes les croyances qui y sont liées : cuisiner ‘sain’ ça prend trop de temps ; je ne pourrai jamais me passer de sucre, etc.
• Ce sont deux outils simples que vous pourrez ensuite utiliser par vous-mêmes.

Dr. Schweitzer

A emporter :

• vêtements souples et confortables,
• tapis de sol ,
• un petit coussin,
• une couverture pour la relaxation

Françoise Delaude, thérapeute holistique. Elle a suivi de nombreuses formations dans le domaine de la psychologie et de la pédagogie; elle est formée en nutrition et nutrithérapie. Elle continue à se former aux différentes approches de la médecine naturelle (EFT, TAT, Reiki, huiles essentielles, gemmothérapie, phytothérapie...).

Elle donne des consultations en nutrition et en troubles des comportements alimentaires.  Elle anime également de nombreuses conférences.

Samuel Marin. A la base titulaire d'une maîtrise en informatique, Samuel trouve très vite dans la cuisine un moyen d'expression, de création et de partage. Initialement formé aux cuisines du monde entier, il trouve son épanouissement dans le monde passionnant de la cuisine vitalité. Samuel termine également une formation en nutrithérapie.

Témoignage du séminaire résidentiel de mai 2009

Rien que le titre « Un séjour plaisir, santé et bien-être » me donnait envie de m’inscrire à ce séminaire et je n’ai pas été déçue bien au contraire, j’ai envie de participer au séminaire d’automne.

Un petit groupe de 10 personnes très sympathiques, j’ai senti immédiatement que nous étions tous sur la même longueur d’onde avec Anne et Françoise, les organisatrices.

Dès le matin, le beau temps y était pour quelque chose, nous étions dans la nature à nous oxygéner, à nous mettre en forme avec une gymnastique douce, relaxation et méditation. J’ai énormément apprécié le calme et la sérénité pendant ces activités.

Les conférences sur la nutrition et comment se nourrir simplement et surtout correctement ont changé ma vie. Françoise était convaincante, prenait le temps pour tout nous expliquer et ça donnait vraiment envie d’appliquer à la maison ce que j’ai appris pendant les 5 jours.

Les conférences d’Anne ont aussi bouleversé ma vie. Elle a vraiment  envie de partager son savoir et les pratiques simples pour se sentir bien au quotidien.

Pendant ces 5 jours, il y en avait pour l’âme et le corps et comme Anne a dit, l’un ne va pas sans l’autre.

Photos du stage résidentielle de mai 2009